Delikatny, niskokaloryczny i szybki deser z owocami sezonowymi. Z odrobiną żelatyny, która jedynie nadaje formę deserowi, nie zamieniając go w galaretkę. W wersji na śniadanie można zrezygnować z żelatyny i cieszyć się owowową przyjemnością w kilka chwil. W wersji dla gości część jogurtu greckiego można zastąpić 36% śmietanką i/lub serkiem mascarpone.
Składniki:
1 jogurt grecki
cukier do smaku
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie)
cukier waniliowy lub migdałowy
owoce (u mnie porzeczki)
płatki migdałowe
Sposób przygotowania:
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, posłodzić, ostudzić. Owoce rozłożyć do pucharków, kwaśne przesypać cukrem (ja użyłam domowego drobnego cukru z prawdziwą wanilią). Zalać jogurtem wymieszanym z żelatyną, włożyć do lodówki do stężenia. Podawać schłodzone z płatkami migdałów i owocami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz